Как отмерить муку столовыми ложками — сколько нужно для получения 450 г

Как отмерить муку столовыми ложками — сколько нужно для получения 450 г

Как отмерить муку столовыми ложками — сколько нужно для получения 450 г
0
22 сентября 2023

Данное количество продукта довольно большое, поэтому отмеривать 450 грамм муки в столовых ложках, а не в стаканах, предпочтительно, только если требуется высокая точность отмеривания ингредиентов для блюда. Измерение ложками — наиболее точный вариант, если на домашней кухне отсутствуют кулинарные весы. Однако нужно учитывать, как именно зачерпывается продукт: с горкой или без нее. Потому что это значительно влияет на вкусовые качества и текстуру выпечки.

Мука 450 грамм — сколько столовых ложек

Для начала нужно определить, сколько сыпучего продукта помещается в столовой ложке. Если добавляется горочка, то порция муки будет весить 30 г. Если горка снимается, то вес умещающейся порции снижается до 20 г.

Отталкиваясь от этих данных, несложно по простой формуле вычислить нужное количество ложек:

Л = В/П, где

Л — необходимое количество столовых ложек;

В — требуемый вес продукта;

П — масса муки в одной порции.

Стоит запомнить эту формулу, она пригодится в кулинарии, если нет кухонных весов и возможности произвести подсчет через онлайн-калькулятор. Исходя из формулы получается:

  • 450/30 = 15;
  • 450/20 = 22,5.

Значит, для получения 450 г нужно взять либо 15 больших ложек с добавлением горочки, либо 22 порции + ½ ложки без горки.

Аналогичным образом несложно сделать вычисления для чайной ложки. Только нужно знать, что одна чайная ложечка с добавлением горки вмещает 10 г продукта, а при отсутствии горочки — 5 г.

Как правильно отмерять муку ложками

Не пользуйтесь кулинарными рецептами, в которых не указано, нужна ли горка или нет.

Предпочтительно набирать ложки без горки, так получается точнее. Потому что горка бывает разной: большей или меньшей.

Снимать горочку с ложки нужно правильно. Нельзя делать это пальцами, нельзя сдувать излишки муки. Для получения ровно 20 г муки нужно аккуратно пройтись лезвием ножа по зачерпывающему элементу ложки, держа ее над миской или тарелкой. Излишки продукта высыплются в посуду.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O