Правильно отмеряем соевый соус — сколько помещается в столовой ложке

Правильно отмеряем соевый соус — сколько помещается в столовой ложке

Правильно отмеряем соевый соус — сколько помещается в столовой ложке
0
25 октября 2023

Этот продукт азиатского происхождения все чаще используется в международной кухне, поэтому все больше хозяек старается узнать, сколько соевого соуса в ложке. Соус темно-коричневого цвета с резковатым кислым ароматом, приготавливаемый из соевых бобов методом ферментации, становится все популярнее. Но до сих пор многие хозяйки не умеют определять количество этого продукта на глаз, а кулинарные весы есть не на каждой кухне. Плюс, в готовых рецептах чаще всего количество соевого соуса указывается именно в ложках.

Сколько соевого соуса в столовой ложке

Поскольку соевого соуса при приготовлении блюд обычно требуется немного, удобно отмерять продукт и столовыми, и чайными ложками. Для начала узнаем, сколько грамм в столовой ложке соевого соуса, — 15 г.

Если в рецепте указано значение в миллилитрах, поскольку продукт жидкий, то нужно знать, что мл = г. Тогда становится очевидно, сколько в столовой ложке миллилитров соевого соуса, — 15 мл.

Приверженцам здорового питания и людям, сидящим на диете, также наверняка будет интересно узнать, сколько калорий в 15 мл соуса — около 8 ккал. В пересчете на 100 г продукта получается, что в таком количестве содержится 53 ккал.

Соевый соус в столовой ложке

Зная вышеуказанные значения массы, несложно отмерить другие количества соуса столовыми ложками. Для этого нужно разделить необходимый вес продукта на массу в одной ложке. Например, чтобы взять для кулинарных дел 120 г соевого соуса, необходимо 120/15 = 8. То есть для получения такого веса жидкого продукта необходимо отмерить ровно 8 больших ложек. Такая математическая формула очень удобна для измерения любых жидких и сыпучих продуктов, поэтому ее стоит запомнить. По такой же формуле делают вычисления массы онлайн-калькуляторы.

Пользуясь представленной формулой, определим количество ложек для получения других порций соевого соуса. Значения в таблице усреднены.

необходимый вес продукта, г количество ложек
30 г 2
60 г 4
80 г 5,5
100 г 6,5
150 г 10
200 г 13,5

Сколько соевого соуса в чайной ложке

Аналогично можно определять вес соевого соуса чайными ложками. Только чайная ложка вмещает 5 мл (5 г) продукта. Исходя из этого, становится легко высчитывать более точные значения веса продукта, используя большие и маленькие ложки. Как именно, указано в табличных примерах.

необходимая масса соевого соуса, г сколько столовых и чайных ложек
200 13 ст. + 1 ч.
190 12 ст. + 2 ч.
180 12 ст.
160 10 ст. + 2 ч.
140 9 ст. + 1 ч.
120 8 ст.
100 6 ст. + 2 ч.
90 6 ст.
80 5 ст. + 1 ч.
70 4 ст. + 2 ч.
60 4 ст.
50 3 ст. + 1 ч.
40 8 ч.
30 6 ч.
20 4 ч.

Что касается калорийности, то порция соуса, равная одной ложечке, содержит 2,6 ккал.

Соевый соус в чайной ложке

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O